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来源:好招商食品网 美食制作 风扯扯  |  2023-02-09
主料:
五花肉适量

辅料:
蒜苔适量

配料:
适量酱油适量豆豉适量辣椒酱适量适量

蒜苔回锅肉的做法步骤

1.五花肉冷水下锅煮5分钟左右

2.五花肉切片,蒜台切段,姜切丝,豆豉

3.放一点点底油,下五花肉翻炒

4.等肉炒成这个样子的时候下姜,辣椒酱,豆豉炒出香味

5.下蒜台,放盐,起锅时放酱油

6.出锅装盘

小窍门&温馨提示

五花肉一定要洗干净冷水下锅,煮的时间不要太长,煮好后千万别过冷水了,不然肉会很难嚼。


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