主料:
五花肉适量
辅料:
蒜苔适量
配料:
姜适量,
酱油适量,
豆豉适量,
辣椒酱适量,
盐适量蒜苔回锅肉的做法步骤
1.五花肉冷水下锅煮5分钟左右
2.五花肉切片,蒜台切段,姜切丝,豆豉
3.放一点点底油,下五花肉翻炒
4.等肉炒成这个样子的时候下姜,辣椒酱,豆豉炒出香味
5.下蒜台,放盐,起锅时放酱油
6.出锅装盘
小窍门&温馨提示
五花肉一定要洗干净冷水下锅,煮的时间不要太长,煮好后千万别过冷水了,不然肉会很难嚼。
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热菜 家常菜 孕妇 老人 春季食谱 午餐 晚餐 学生 五花肉
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